Especialista em hospitalidade, criadora do Método Garçom que Vende.

Personalizo o atendimento e desenvolvo estratégias exclusivas para cada cliente. Com ampla experiência em operação e gestão nos setores de gastronomia e hospitalidade, atuo com excelência no desenvolvimento humano, na formação de lideranças e na estruturação dos principais setores do seu negócio. Meu objetivo é transformar processos em resultados consistentes e sustentáveis.

Especialista em hospitalidade, criadora do Método Garçom que Vende.

Personalizo o atendimento e desenvolvo estratégias exclusivas para cada cliente. Com ampla experiência em operação e gestão nos setores de gastronomia e hospitalidade, atuo com excelência no desenvolvimento humano, na formação de lideranças e na estruturação dos principais setores do seu negócio. Meu objetivo é transformar processos em resultados consistentes e sustentáveis.

“O treinamento transforma boas intenções em bons resultados.

Experiência

Com mais de 15 anos de expertise nas áreas de atendimento, hospitalidade, vendas e gestão, minha missão é capacitar e cuidar de pessoas, pois acredito que uma equipe bem treinada e motivada é a chave para o sucesso de qualquer negócio.

+15

anos de
experiência

+50

EMPRESAS
ATENDIDAS

+5.000

COLABORADORES
TREINADOS

Cre+Ser Consultoria e Treinamento

+15

anos de
experiência

+50

EMPRESAS
ATENDIDAS

+5.000

COLABORADORES
TREINADOS

Quem é
Deborah Almeida?

Deborah Almeida

Deborah Almeida

Deborah Almeida é administradora de empresas e especialista em gestão de pessoas. Com mais de 15 anos de experiência em vendas, atendimento e hospitalidade, consolidou-se como consultora empresarial, ajudando empresas a alcançarem melhores resultados por meio de soluções estratégicas.

Sócia do Restaurante Mariposa Vilas e se destaca por sua condução estratégica e humanizada na gestão de negócios.

Como farei você crescer com a minha consultoria?

Apresento soluções necessárias para abertura de novos negócios e para empresas que já atuam no mercado, mas desejam melhorar sua performance.

Treinamentos

Garçom
que Vende

Garçom que Vende

Transforma o garçom tirador de pedido em um verdadeiro vendedor. O foco é substituir a postura passiva por técnicas de persuasão e sugestão estratégica, aumentando o ticket médio através de uma atuação ativa.

Líder
de Verdade

Líder de Verdade

Desenhado para desenvolver lideranças que hoje ocupam o cargo, mas carecem de preparo. Foco em gestão de conflitos, comando de equipe e inteligência emocional para manter a operação eficiente.

Formação
Gerencial

Formação Gerencial

Para gestores, focado em visão de negócio, controle de indicadores e processos administrativos. Ideal para quem precisa de um braço direito que domine a operação e os números.

Hospitalidade
e Atendimento

Hospitalidade e Atendimento

Treinamos a equipe para entregar um atendimento acolhedor, ágil e profissional, garantindo a fidelização e o encantamento.

Iniciação ao
Mundo do Vinho

Iniciação ao Mundo do Vinho

Capacitação técnica e prática sobre o serviço de vinhos. Ensinamos a equipe a manusear, servir e sugerir rótulos com segurança, elevando o nível de sofisticação e as vendas da categoria.

Gestão de
Risco Trabalhista

Gestão de Risco Trabalhista

Orientação preventiva sobre conduta e legislação no dia a dia operacional. O foco é alinhar a postura da equipe e da gestão para mitigar riscos e evitar passivos trabalhistas desnecessários.

Segurança
Alimentar

Segurança Alimentar

Implementação prática das normas da ANVISA. Treinamos a equipe para que a higiene e a organização da cozinha sejam pilares da operação, garantindo a segurança do alimento e a conformidade legal.

Regras de
Serviços de Mesa

Regras de Serviços de Mesa

Capacitação técnica em etiqueta e boas maneiras no serviço de mesa. O foco é padronizar a postura, o manuseio de utensílios e a organização da mesa, garantindo que a equipe entregue um serviço eficiente e impecável.

Quais serviços
eu presto?

  • CLIENTE OCULTO
    Uma avaliação técnica e sigilosa onde o especialista se passa por um cliente comum para vivenciar a experiência real. O objetivo é diagnosticar falhas invisíveis no atendimento, tempo de espera e qualidade do produto, entregando um relatório fiel à realidade do negócio.
  • SONDAGEM OPERACIONAL: diagnóstico completo da operação do seu negócio, realizado presencialmente. Através de uma análise técnica dos setores de compras, estoque, financeiro, atendimento, cozinha, bar, segurança dos alimentos e processos operacionais, identificamos pontos fortes, riscos e oportunidades de melhoria
  • GARÇOM QUE VENDE
    Transforma o garçom tirador de pedido em um verdadeiro vendedor. O foco é substituir a postura passiva por técnicas de persuasão e sugestão estratégica, aumentando o ticket médio através de uma atuação ativa.
  • LÍDER DE VERDADE
    Desenhado para desenvolver lideranças que hoje ocupam o cargo, mas carecem de preparo. Foco em gestão de conflitos, comando de equipe e inteligência emocional para manter a operação eficiente.
  • FORMAÇÃO GERENCIAL
    Para gestores, focado em visão de negócio, controle de indicadores e processos administrativos. Ideal para quem precisa de um braço direito que domine a operação e os números.
  • HOSPITALIDADE E ATENDIMENTO
    Treinamos a equipe para entregar um atendimento acolhedor, ágil e profissional, garantindo a fidelização e o encantamento.
  • INICIAÇÃO AO MUNDO DO VINHO
    Capacitação técnica e prática sobre o serviço de vinhos. Ensinamos a equipe a manusear, servir e sugerir rótulos com segurança, elevando o nível de sofisticação e as vendas da categoria.
  • GESTÃO DE RISCO TRABALHISTA
    Orientação preventiva sobre conduta e legislação no dia a dia operacional. O foco é alinhar a postura da equipe e da gestão para mitigar riscos e evitar passivos trabalhistas desnecessários.
  • SEGURANÇA ALIMENTAR
    Implementação prática das normas da Vigilância Sanitária. Treinamos a equipe para que a higiene e a organização da cozinha sejam pilares da operação, garantindo a segurança do alimento e a conformidade legal.

Processo especializado em identificar profissionais com o perfil técnico e comportamental adequado. O foco é assertividade na contratação para reduzir o turnover e fortalecer o time desde o primeiro dia.

  • COMPRAS E ESTOQUE
  • MARKETING
  • DEPARTAMENTO PESSOAL
  • RECURSOS HUMANOS
  • COZINHA
  • BAR

Acompanhamento estratégico individual para quem busca clareza na gestão. Auxilio na tomada de decisões, organização de processos e visão de longo prazo para que o negócio cresça com sustentabilidade.

Quem cresceu comigo?

“A minha teoria nasceu da prática.

O treinamento da Deborah foi uma experiência de expansão. A gente aprende a enxergar as operações de trabalho e vivências interpessoais de uma forma acessível, viável  e progressiva. Me fez compreender dentro da realidade, as possibilidades para melhorarmos de forma processual usando ferramentas e procedimentos físicos e de raciocínios. Obrigada! Vocês serão sempre claridade!

Ulle Matos
Ulle Matos
Vila dos Orixás

Deborah é uma parceira excepcional na preparação da nossa equipe, sempre elevando nosso desempenho com sua maestria e desenvolvimento de competências. Com métodos inovadores e um profundo entendimento das nossas necessidades, a Deborah transforma desafios em oportunidades, garantindo um time mais capacitado, motivado e preparado para alcançar resultados extraordinários.

Tereza Paim
Tereza Paim
Casa de Tereza

“Quando todos avançam juntos, o sucesso ocorre por si só.

Henry Ford

Fale com a Deborah

Localização

Lauro de Freitas, Bahia